玉米糝和玉米粉經(jīng)設(shè)備加工出來(lái)后從工藝效果來(lái)看,產(chǎn)品質(zhì)量都比較好,糝和粉的油脂含量和纖維含量都小于1%,但因省去了前道脫皮與脫胚時(shí)的篩理,易造成提胚機(jī)及其他部位的下腳料中存在大量玉米糝,導(dǎo)致總得率僅為52%,浪費(fèi)嚴(yán)重。 從企業(yè)效益來(lái)看,采用簡(jiǎn)易的提胚制粉工藝完全可以滿足私營(yíng)業(yè)主的要求。例如,日處理50t的加工廠投資僅50萬(wàn),1到2年內(nèi)就能收回成本。
目前兩種設(shè)備加工產(chǎn)品品種包含大、中、小糝,中、小糝銷路好,主要用于制作玉米粥和膨化食品。