青稞具有高蛋白質(zhì)、高纖維、高維生素、低糖和低脂肪的特點(diǎn)。而隨著粗糧加工市場的發(fā)展，近年來
青稞加工設(shè)備的生產(chǎn)的產(chǎn)品越來越多，各地也開始引進(jìn)青稞加工設(shè)備，大力促進(jìn)了當(dāng)?shù)氐慕?jīng)濟(jì)發(fā)展。
青稞加工設(shè)備簡單實用，經(jīng)過調(diào)試設(shè)置后，基本可以實現(xiàn)一鍵操作。設(shè)備將大大降低加工成本，提高生產(chǎn)效率。其不但方便群眾而且能夠逐步壯大村集體經(jīng)濟(jì)，而且也提高了農(nóng)民的基本收入。
對于我國一些耕地少、以半農(nóng)半牧為主要生產(chǎn)形勢的偏遠(yuǎn)山村來說，青稞加工設(shè)備的引進(jìn)為全體村民的生活帶來便利，極大的降低生產(chǎn)成本。近年來，隨著青稞功能營養(yǎng)學(xué)和食品加工業(yè)的發(fā)展，青稞加工設(shè)備的加工與利用已經(jīng)呈現(xiàn)出多樣化和系列化的趨勢。
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