由于聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織（FAO）對(duì)其“一種單體植物即可滿(mǎn)足人體基本營(yíng)養(yǎng)需求的食物”和“全營(yíng)養(yǎng)食品”的評(píng)價(jià)，藜麥?zhǔn)艿饺蜿P(guān)注，藜麥產(chǎn)業(yè)也迅速發(fā)展起來(lái)，而
藜麥加工設(shè)備作為生產(chǎn)藜麥制品的機(jī)器，其技術(shù)亟待跟上市場(chǎng)需求。
對(duì)于我國(guó)而言，藜麥并不是新型作物，但是藜麥加工設(shè)備確實(shí)近些年來(lái)才逐步發(fā)展起來(lái)的，如今的市場(chǎng)，藜麥制品大多還未被人們熟知，這就需要藜麥加工設(shè)備生產(chǎn)廠家通過(guò)對(duì)加工制品的拓寬來(lái)讓人們逐步認(rèn)識(shí)到更多的產(chǎn)品，從而推廣起來(lái)。
從2000年開(kāi)始，藜麥的國(guó)際貿(mào)易地位開(kāi)始發(fā)生巨大變化，藜麥加工設(shè)備只有不斷的提高技術(shù)，才能跟上市場(chǎng)發(fā)展的需要，從而推動(dòng)市場(chǎng)的飛速發(fā)展，滿(mǎn)足消費(fèi)者的多樣化需求?！?/div>
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