很多人都知道,當(dāng)前玉米加工設(shè)備的加工成品種類非常多,比如玉米粉,玉米糝,玉米面等等,廠家根據(jù)用戶的不同需求,合理的調(diào)整設(shè)備,從而加工出優(yōu)質(zhì)的成品,其中尤為重要的是,采用了正確的工藝流程,保障了成品的質(zhì)量。
玉米加工設(shè)備先是通過比重去石機等一些列的除雜設(shè)備先進行原糧去雜處理,選用無霉變、無蟲蛀、無異味的玉米為原料,進行機器自動化篩選。將脫落的玉米粒表皮、玉米芯、堅硬的玉米蒂和沙石、 泥塊等其他雜質(zhì)都篩選出來,只留下干凈的玉米粒備用;
然后就是無聊的清洗工作,把原糧水洗5次左右,但不要過度清洗,以免玉米原糧中的淀粉大量流失,烘干機內(nèi)的溫度控制在200℃左右,烘干7—8分鐘,烘至含水量百分之5以下。烘干至籽粒松散、不成團狀、不焦黃。
接著把玉米原糧送入粉碎機內(nèi)進行粉碎和磨粉,磨出的玉米粉細度為60—200目不等,玉米面粉的水分含量為百分之15左右,玉米粉的細度要根據(jù)所制作的玉米食品的不同來調(diào)節(jié),100目以下的適合做玉米粥、成人食用的玉米糊等。
從上述可以看出,在玉米加工設(shè)備的生產(chǎn)中,要采用正確的工藝流程,合理科學(xué)的安排生產(chǎn)流程,形成完整的產(chǎn)業(yè)鏈條,才能保障成品的質(zhì)量。